平凡文学 - 其他小说 - 穿成八零首富福妻在线阅读 - 第155章 吃点甜食,会让心情变得稍好

第155章 吃点甜食,会让心情变得稍好

        “欸?”

        魏秀儿惊奇蹲下身来,脸上仍笑着,歪头疑惑地反问小奶娃:“宝淳,你怎么会有这种疑问?”

        “不是宝淳,是宝汐!”

        宝淳眨眨眼,见妈妈蹲下来,她小小声附在妈妈耳边说道:

        “宝汐说的!”

        “她阿奶就这么说大姑,害地大姑哭了!大姑还捂着宝汐耳朵,不许宝汐听!”

        “妈妈,宝汐她阿奶,是大巫婆!”

        “对,周家奶奶是个大巫婆!”

        听到是大姑姐的婆家破事,魏秀儿脸色微变,她不想小奶娃过早接触大人世界,便哄道:

        “宝淳,这些不是好话儿,好孩子是不会说这种话,以后除了跟爸爸、妈妈说外,宝淳不许再跟别人说了,好不好?”

        “嗯嗯,宝淳是好孩子,不说坏话。”

        霍宝淳以为妈妈生气,忙搂住她脖子,乖巧保证后难过地低语:“宝汐哭了,大姑也哭了。”

        这是个好孩子,还知道心疼她大姑和小表姐了。

        心情不好,最好就是吃点甜的……

        当即,魏秀儿抱起小奶娃,哄道:“那宝淳要哄哄宝汐表姐不?妈妈帮宝淳,咱们做个焦糖蒸蛋哄哄大姑和宝汐,好不好?”

        “好!”

        霍宝淳相当给力的咽了回唾液,“妈妈,宝淳也想吃。”

        “行,妈妈做多一点,让宝淳和宝汐一块儿吃。”

        蒸蛋很简单,虽然宝淳还小,但是魏秀儿为了不冷落小奶娃,便一边打蛋,一边跟宝淳说小话儿:

        “来,妈妈先蒸蛋,咱们先想好,要蒸几个人份的,宝淳你来教妈妈,要蒸几个人的份?”

        “先做大姑和宝汐的,然后是爷爷、奶奶、妈妈、爸爸,宝淳……哦,还有大伯爷哦~一共八个人!”

        小奶娃每说一个人,就竖起一个小指头,还真给她数清楚了。

        “宝淳真棒。”

        魏秀儿点头,一边手动一边解说:

        “宝淳瞧瞧,这鸡蛋很大个哦,所以一个人,只要一个鸡蛋就够份量了,妈妈这打下八个鸡蛋,拿筷子搅拌均匀后,先加少许盐。”

        听到熟悉的字眼,宝淳奇怪的问道:

        “妈妈要放盐?不是做甜的吗?”

        她刚明明听到妈妈说的是‘焦糖蒸蛋’……糖是甜的,而盐才是咸的!

        这一点,宝淳很小就知道了。

        谁让她自小就嘴刁呢,味觉太灵敏了。

        “哇塞,咱们宝淳知道真多,太厉害了!”

        魏秀儿已经习惯小奶娃的逻辑思维很强了,智商高的人,接受能力都很强,便给她详细解说:

        “咱们虽然做得是焦糖蒸蛋,但是蒸蛋时,放少许盐,一来蒸蛋会有味道,二来,少许的盐,与焦糖混搭,会让口感更丰富,还能提高焦糖甜度。”

        “嗯嗯,少许盐、提高甜度。”

        宝淳是注意到妈妈将蒸蛋搅拌后,分成八个碗,每个碗就三分之一左右的蛋液,然后真的在每个碗中,放了少许盐粒,也就四、五粒吧。

        见小奶娃有兴趣,魏秀儿放慢了速度。

        她拿出一个铝盆,先倒了一小半的热开水,然后倒时冷水调到八十度水温左右,跟小奶娃说道:

        “接下就是放水,想要蒸蛋又滑又嫩,就得放温开水,不能放冷水,三分之一蛋液,三分之二的温开水,不能是开水哦,水蛋会变老的。”

        魏秀儿每个碗中倒入三分之二的温开水后,就搅拌几下,让盐化开,八次动作做下来,宝淳都学会了。

        锅里倒水,放上箅子,放八个碗分别入进箅子,刚刚好,这才盖上锅盖,打开煤气,大火蒸蛋。

        “现在,咱们来弄焦糖啦,宝淳记得家里白糖放在哪儿吗?”魏秀儿小声问向宝淳。

        “嗯嗯,宝淳知道,放餐柜上面。”

        “这儿么?”

        宝淳大力点头,“嗯嗯!”

        为了方便让宝淳看,魏秀儿搬了张椅子放在她身边,一边慢火炒白糖,一边跟她小声说话……

        “好香!”宝淳高兴道:“妈妈,白糖变黄了!”

        “对,为什么叫焦糖呢?就是因为白糖被成黄色,就象是炒焦了似的,所以才叫焦糖哦!”

        “嗯嗯,妈妈,大姑、宝汐会喜欢!”

        魏秀儿朝小奶娃笑了笑,肯定道:“当然,心情不好时,吃点甜食,会让心情变得稍好哦~”

        正好,这时蒸蛋成型熟透了,而小火熬得焦糖差不多。

        魏秀儿怕宝淳站地高,她没扶着会有危险,便交待她:

        “妈妈现在给蒸蛋们淋上一层焦糖,而宝淳呢,快点去叫宝汐和大姑起床,可以吗?”

        “没问题!”

        宝淳高兴地拍小胸口保证,调头就跑向平时午休的小房,一路上都是她兴奋的笑声:

        “宝汐、大姑姑,起床了,吃焦糖蒸蛋啰~”

        霍玉珍其实并没睡着。

        偷听到宝淳跟弟妹相处地好,她便不插入俩人中去,特别是听到弟妹的话,知道宝汐肯定跟宝淳说小话了,这才让宝淳担心上她。

        她站在厨房门口聆听,眼眶发红了,听到弟妹这话,她才匆匆回到小客房,佯装刚睡醒。

        就是她发红眼泡浮肿,泄露了她的情绪。

        魏秀儿见到了,浅笑朝着大姑姐笑道:“珍姐,正好,来试试我做的这焦糖蒸蛋~就是,这鸡蛋,差不多给我败光了。”

        从相处中,她知道,霍家人都嗜甜嗜辣,个个重口味……

        除了她和大伯的那一份放的焦糖少了一点,其他六份,魏秀儿都放了足够的一层焦糖,不用吃,她就觉得有点倒牙口了。

        “什么败光了,这是做吃食。金黄好看、闻着又香,行、我有口福了,先尝尝!”

        这是实在话,如今霍家里都是一阵糖香味儿,以后她家胞弟和宝淳,那是真有口福了。

        “舅妈,好好吃!”

        宝汐小小尝了一口后,立马就大声的叫道:“妈妈,快吃!好好吃哦~”

        小孩子可不跟大人这般,还要客气一翻,直接就先吃再说!

        听到身边宝汐话儿,宝淳也不示弱的凑上前,秀气地表现道:

        “大姑,妈妈,你们快吃,甜甜又滑,比棉花糖好吃!”

        “喛、什么味道这么香?”

        陆叔琴和丈夫一回到家时,正好听到家里两娃娃兴奋的叫声,她一进屋就高兴的问道——